Oui, les diabétiques peuvent manger du tapioca, des betteraves, des patates douces et des œufs, à condition que tous ces aliments soient consommés dans la nourriture. bonnes doses et sont insérés dans un régime alimentaire personnalisé, équilibré et adapté aux diabétiques.
Un tapioca peut faire partie du régime alimentaire de ceux qui souffrent de diabète et peut même remplacer le pain dans certains repas. Rappelez-vous que le tapioca est une source de glucides et, en excès, peut faire augmenter la glycémie. Ainsi, il devrait faire partie d'un plan d'alimentation équilibré, en fonction des besoins caloriques du patient.
Un betterave peut être inclus dans un régime alimentaire pour diabétiques, mais il devrait être consommé à petites doses et avec les repas. La quantité recommandée est de deux fines tranches ou une cuillère à soupe de betteraves râpées pour le déjeuner et le dîner. Le jus de betterave contient beaucoup plus que cela, il est donc contre-indiqué pour les diabétiques.
Un patate douce est riche en glucides à faible indice glycémique. Cela signifie que les patates douces libèrent lentement le sucre dans le sang sans causer de pics de glycémie, ce qui est bénéfique pour les personnes atteintes de diabète.
De plus, les patates douces sont une bonne source de fibres solubles qui retardent l'absorption du sucre et des graisses et aident ainsi à contrôler les niveaux de glucose et de cholestérol.Toutefois, malgré leurs avantages, les patates douces ne peuvent pas être consommées à volonté. La quantité varie en fonction des besoins énergétiques de chaque patient.
Comme pour le oeuf, même s’ils n’ont pas de glucides et constituent une bonne source de protéines, doivent être consommés sans exagération. En excès, les œufs augmentent également la glycémie et peuvent submerger les reins. Une personne atteinte de diabète peut manger jusqu'à 6 œufs par semaine, dans le cadre d'une alimentation équilibrée, sans nuire à sa santé.
Pour savoir avec certitude ce que vous pouvez ou ne pas manger, ainsi que les quantités adéquates de chaque aliment, consultez un nutritionniste. C'est le bon professionnel pour proposer un régime alimentaire équilibré et adéquat aux personnes atteintes de diabète.
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