Ceux qui souffrent de diabète devraient éviter de manger principalement des bonbons, desserts et tout type de nourriture à base de le sucre, en plus aliments gras, tels que les aliments frits, les saucisses et les viandes grasses. Parmi les aliments pouvant être considérés comme "interdits" pour les diabétiques, il y a:
- sucre: Sucre ordinaire, cassonade, sucre cristallisé, miel, rapadura, mélasse, gâteaux, bonbons, glaces, gelées, fruits confits, lait, boissons non alcoolisées, jus de fruits secs ou artificiels, jus de canne à sucre, goyave, chocolats et tous les bonbons, desserts et des aliments préparés avec du sucre.
- Graisses saturées: Graisse de porc et de boeuf, telle que bacon, bacon, picanha, termites et côtes, saucisse (saucisse, saucisson, salami, mortadelle, jambon), peau de volaille, aliments frits, lait de coco, beurre, fromages jaunes, lait entier.
Les personnes atteintes de diabète devraient également éviter les aliments raffinés ou préparés avec de la farine de blé raffinée, tels que Pain de riz et des pâtes pas intégrale. Dans ces cas, la préférence devrait être donnée à la version complète de ces aliments.
Rappelant que le boissons alcoolisées sont également contre-indiqués pour les personnes atteintes de diabète.
Le édulcorants Les produits non caloriques, tels que le sucralose, la saccharine, l'aspartame et le stevia doivent être consommés en quantités appropriées, à savoir 1 sachet ou 3 à 5 gouttes par tasse. Les édulcorants caloriques, tels que le miel, doivent être utilisés avec parcimonie et en suivant toujours les directives du nutritionniste.
Nourriture régime n'ont pas besoin d'être évités, mais l'attention est valeur calorifique et leurs aspects nutritionnels. Même s'ils ne contiennent pas de sucre, les aliments diététiques peuvent contenir beaucoup de calories en raison de la quantité de graisse ou d'autres ingrédients.
Cela se produit, par exemple, avec des chocolats, des glaces, du pain, des nouilles et des biscuits qui, régime, sont riches en calories et devraient être évités par les personnes atteintes de diabète.
Déjà la version régime de gelées et boissons gazeuses ont pratiquement zéro calories et peuvent donc être consommés.
Les aliments lumière ne sont pas sans sucre. Ils ont seulement une valeur calorique inférieure par rapport aux aliments conventionnels.
Un régime alimentaire destiné aux diabétiques vise à maintenir les niveaux de sucre dans le sang dans les limites souhaitables. Le régime alimentaire doit être personnalisé et soigneusement préparé par un diététicien, en fonction du mode de vie, du type de travail, des habitudes alimentaires, de l'utilisation de médicaments et du type de diabète du patient.
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